Yoann Robineau
Viticulture
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La Cave Dubuis & Rudaz cultive un domaine de 13 hectares dans le Valais central.
Les différents terroirs et les sites privilégiés de culture permettent à chacune des 13 variétés cultivées
de trouver des conditions adaptées à ses caractéristiques.
Notre domaine jouit d'une situation des plus privilégiées du canton du Valais.
Depuis 1995 la totalité de la production est cultivée par biodynamie.
Cette méthode répond aux normes strictes Vitival qui prônent
une viticulture respectueuse de l'écologie et de l'environnement.
L'entretien du paysage et des murs en pierres sèches font partie de nos priorités de sauvegarde du patrimoine. |
