Um die gesetzten Ziele der Integrierten Produktion zu erreichen, muss ein Weinbaubetrieb die Richtlinien auf der Gesamtheit seines Betriebes erfüllen. | Unsere Weine sind für ihre hohe Qualität bekannt. Unsere Anbaumethoden entsprechen den Richtlinien der Vereinigung der Walliser Winzer für Integrierte Produktion «Vitival» sowie dem Label «Vinatura». Dieser garantiert die Weinproduktion aus kontrolliertem, naturnahem Anbau.
Die naturnahe und integrierte Produktion verfolgt hauptsächlich
folgende Ziele
- Bevorzugte Anwendung von schonenden, biologischen und biotechnischen Bekämpfungsmethoden unter der vorrangigen Nutzung von natürlichen Ressourcen und Regulationsmechanismen;
- Förderung und Erhaltung einer reichen biologischen Vielfalt im Ökosystem des Weinbaus und seiner Umgebung;
- Langfristige Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und maximale Reduktion der Umweltbelastungen (Wasser, Erde, Luft);
- Schutz der Gesundheit der Produzenten beim Einsatz von Hilfsstoffen;
- die Produktion von gesundem Traubengut und von Qualitätserzeugnissen mit minimalen Rückständen versichern.
Anforderungen an den Bewirtschafter
Die naturnahe und integrierte Produktion verlangt vom Produzenten eine Aus- und Weiterbildung auf dem neusten Stand sowie eine positive und dynamische Einstellung gegenüber den Zielen der IP.
Um die gesetzten Ziele zu erreichen, muss ein Weinbaubetrieb die Richtlinien auf der Gesamtheit seines Betriebes erfüllen. |
